Koude tapas | Warme tapas | Menu | Pasta | Kindermenu | Dessert

Koude tapas

Pata Negra (Bellota)

Portie Jamón Serrano

Portie Manchego Kaas

Plato mixto Don Quixote
Variatie van fijne Spaanse specialiteiten

Atun salsa aioli en Zucchini
Bereide tonijn in een jasje van courgette

Pintxo mozzarella/tomate
Spiesjes met mozzarella/kerstomaatjes

Bruchetta Salmon Ahumado
Geroosterd brood met gerookte zalm & dillesaus

Bruchetta Tomate
Geroosterd stokbrood met tomaat

Rollo de Arepa con Salmon y Queso
Broodrolletjes met zalm & kruidenkaas

Rollo de Jamon y Queso
Rolletjes Serrano ham met kruidenkaas

Boquerones con Lemón
In wijn gemarineerde sardienen met citroen

Seizoensslaatje

Tomaten met rode ajuin en olijfolie

Warme Tapas

Met brood en diverse sausen

Albondigas
Gehaktballetjes in tomaat en paprikasaus

Chorizo a la Sidra
Pikante Spaanse worst in cidersaus

Calamares a la Romana
Malse inktvisringen in dun krokant deeglaagje

Tortilla de Patatas Española
Aardappel-omelet met ui

Pollo al ajillo
In look gemarineerde kippeboutjes

Gambas con Salsa de Nota
Scampi met champignons in pikant notensausje

Gambas al ajillo
Scampi gebakken in lookboter

Chorizo fritados con patatas
Gefrituurde chorizo & aardappelen

Bruchetta Queso de Cabra
Geroosterd stokbrood met geitenkaas & honing

Patatas Bravas
Aardappel gebakken in de oven met pikant sausje

Croquetas al Chorizo
Kroketten met Spaanse picante worst

Ciruela con jamon de Serrano y Manchego
Pruimen in spekmantel met manchego

Jamon de Pato con mermelada de naranja
Eendenborst met appelsien marmelade

Pinxo con salchicha de cordero y pimiento
Spiesjes met lamsworst & rode peper

Champignones rellena
Gevulde champignons met pikante kruidenkaas

Menu Don Quixote

Minimum 2 personen

Een variatie van onze Een variatie van onze huisgemaakte tapas met typische Spaanse specialiteiten. Wordt regelmatig aangepast aan het seizoen. Het menu komt in 5 gangen op tafel.

Pasta

Spaghetti Bolognaise
Pasta vegetarisch
Pasta Chorizo

Kindermenu

Tot 12 jaar

Kinderspaghetti
Gehaktballetjes in tomatensaus met “smileys”
Chicken nuggets met kroketten
Kinderschnitzel (Kippehaasje) met “smileys”
Kinderijsje (verschillene smaken)

Dessert

Sorbet al Cava (citroen, mango of aardbeien)
Dame Blanche
Creme brulee
Warme appeltaart met ijs
Creme Catalana